Czy skończyłeś/aś 18 lat?

1321

Założenie Browaru

Władający miastem Konrad I Oleśnicki nadał namysłowskiemu konwentowi franciszkanów działkę w pobliżu książęcej słodowni oraz warzelni, ten dokument to pierwsza wzmianka historyczna o browarze w Namysłowie. I tak warzymy piwo już niemal 700 lat!

1348

Piwny pokój

Podobno Kazimierz Wielki i Karol Luksemburski często stukali się kuflami podczas rozmów pokojowych w Namysłowie. Pokój Namysłowski zakończył wojnę polsko-czeską, tę okoliczność z pewnością uczczono piwnym toastem.

1360

Zamek murowany

Cesarz Karol VI postanawia wznieść zamek ceglany. Na budowie z pewnością było wesoło, ponieważ picie piwa w wiekach średnich było bardziej popularne niż picie wody.

1404

Ważny gość opróżnia piwnice

Na zamku gości król Władysław Jagiełło. Choć król był całkowitym abstynentem, gdyż obawiając się otrucia, pił tylko wodę (wiedząc, że piwo, wino czy miód maskują smak trucizny), to z pewnością od piwa nie stroniła królewska świta.

1439

Warzy się piwo, ważą się losy czeskiego tronu

Na zamku zawarto ugodę pomiędzy kandydatami do tronu czeskiego: 13-letnim królewiczem Kazimierzem Jagiellończykiem, a Albrechtem Habsburgiem.

1533

Zamek zastawiony

Gmach zamku trafił drogą zastawu w ręce Rady Miasta Wrocławia. Miejscy rajcy docenili zamkowe piwo, a sam zamek postanowili rozbudować o dziedziniec i część mieszkalną.

1660

Więzień z kuflem w ręku

W budynku bramnym zamku powstaje więzienie. Okrutna to tortura być tak blisko zamkowego browaru i nie móc skosztować tutejszego piwa.

1703

Zamek w Krzyżackich rękach

Krzyżacy za kwotę 110 000 węgierskich guldenów nabyli warownię w Namysłowie i 6 pobliskich wsi, których właścicielem pozostali przez kolejne 100 lat. Komturem zostaje Franz Ludwig von Pfalz-Neuburga, w skarbcu krzyżackim w Wiedniu zachowały się po nim pokale z karkonoskich hut, są namacalnym świadectwem aktywnego zainteresowania komtura nie tylko produkcją, ale również degustacją piwa.

1741

Zamek zmienia się w twierdzę

W czasie 3-dniowego oblężenia przez Prusaków poważnie ucierpiały północne i wschodnie mury zamku. Któż nie chciał by spędzić paru dni w oblężonym zamku, którego piwnice pełne są zamkowego piwa?

1862

Lata świetności browaru Haselbachów

Mistrz piwowarski August Haselbach za kwotę 6275 talarów kupuje browar wraz z ogrodem chmielowym i karczmą, trzydzieści trzy lata później nabywa również zamek, od tej pory w zamkowych piwnicach znów zagościło chłodne piwo.

1937

Browarnik na ścieżce sztuki

Albrecht Haselbach przejmuje rodzinny majątek, browar i zamek w Namysłowie. Przedsiębiorąca, a zarazem kolekcjoner sztuki odnowił zamek, a na jego ścianach zgromadził największą kolekcję grafik topograficznych Śląska. Dziś zbiór ten dostępny jest w Niemczech i stanowi jeden z najcenniejszych zabytków dotyczący regionu.

1942

Zamek staje się skarbcem

Günther Grundmann, niemiecki konserwator Prowincji Dolnośląskiej w czasie wojny pragnął ocalić najcenniejsze dzieła sztuki. W 8 skrzyniach za 2 metrowymi murami zamku ukrył kolekcję sztuki. Budynki w których produkowane było piwo i zamek, podłączone były do jednej, browarnianej instalacji grzewczej, dzięki temu ukryte w komnatach zbiory nie ucierpiały zimą od niskiej temperatury i wilgoci.

1944

Krótka przerwa w warzeniu

Wojenna zawierucha zmusiła browar do krótkiej przerwy w produkcji.

1945

Płynie złocista chmielowa rzeka

Powstają Namysłowskie Zakłady Piwowarsko - Słodownicze, które po wojnie zaopatrują w wodę miasto Namysłów. Rok później rusza produkcja piwa.

1970

Zdobądź towar spod lady

Browar dołącza do Opolskich zakładów Piwowarsko - Słodowniczych.

1991

Prywatyzacja browaru

1999

Dobry gospodarz

Większościowym udziałowcem w browarze zostaje rodzina Gostomskich, która ponownie łączy browar z zamkiem. Rozpoczynają się czasy świetności Browaru Namysłów.

∞

Technologia w zgodzie z tradycją

Browar prężnie się rozwija, korzystając z możliwości jakie daje postęp technologiczny. Czerpie jednak z setek lat doświadczenia, stosując tradycyjne receptury i metody warzenia piwa. Docenili to zarówno konsumenci jak i specjaliści ds. sensoryki przyznając piwu Zamkowe liczne nagrody i medale. Szczególnie dumni jesteśmy ze złotego medalu zdobytego w 2007 podczas Otwartego Konkursu Piw, a także brązu przyznanemu piwu Zamkowe w 2017 na konkursie Chmielaki Krasnostawskie.